추어탕의효능 알아보기

안녕하세요~

중복이 돌아왔습니다.

 

복날엔 보양식을 생각하게 되는데,,,

 

삼계탕은 초복에 포스팅했고, 중복엔 추어탕이 생각납니다.

 

더운 여름인데도 보양식하면 다 뜨거운 탕이 떠오르는건 왜일까요~

 

이열치열이라고 하죠??!!

 

뜨겁지만 맛있고 영양도 듬뿍인 추어탕

 

 

 

오늘은 저와함께 추어탕의효능에 대해 알아볼까요?

 

예로부터 미꾸라지는 흔하고 주변에서 쉽게 접할수있는  생선이였기

때문에 서민들이 즐겨 먹었던 보양식이였다고합니다.

 

추어탕은 미꾸라지를 삶아 체에 곱게 내린 후, 

그 물에 된장을 풀고 끓이는데요~

 

 간혹, 미꾸라지를 통째로 넣기도 하지만,

일반적으로 우리가 알고 있는  

 추어탕은 미꾸라지를 갈아서 각종 재료와 함께 끓인 탕입니다.

 

뼈까지 먹기때문에 미꾸라지의 모든 것이 들어있는 추어탕은

영양소가  풍부하게 들어있는 보양식입니다.

 

추어탕의효능 하나. 피부미용

 

 

 

 

 

미꾸라지에는 콘드로이친 성분이 풍부하게 들어있는데요.

 

 각종 비타민은 물론 미꾸라지의 미끌거리는 점액질이

콘드로이친이라는 성분을 함유하고 있습니다.

 

콘드로이친이 피부와 혈관 등에 활력을 주어 피부미용과

노화 방지에 도움이 된다고 합니다.

 

추어탕의효능 둘.  원기회복 및 피로회복

 

 

추어탕에는 각종 비타민, 단백질, 무기질 뿐만아니라

타우린이 풍부하게 함유되어있는데요.

 

타우린이 원기를 회복시켜주어 피로를 풀어주고 

에너지를낼수있게 도와준다고합니다. 

 

 

추어탕의효능 셋. 성인병 예방

 

 

 

미꾸라지의 성분중  단백질과 비타민A, 비타민B2,  비타민D,

불포화지방산이 콜레스테롤수치를 조절해 주어

동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는데 효과적이라고합니다. 

 

추어탕의효능 넷.  뼈 건강 및 눈건강

 

 

추어탕은 미꾸라지를 뼈까지 먹는 음식이기 때문에,

칼륨 성분이 풍부하게 들어 있으며, 

미꾸라지 내장에는 비타민A, 비타민D가 풍부해

뼈 건강에 도움이되어  골다공증 예방좋고,

성장기 발달 어린이들에게 도움이 된다고합니다.

 

또한 비타민A가 눈에 쌓인 피로를 풀어주고 시력을 보호해줍니다.

 

추어탕의효능 다섯. 숙취해소

 

 

 

추어탕에는 타우린 성분이 들어 있어

간의 해독작용을 도와주고

간을 보호해주어 음주 후 숙취해소에도 도움이 된다고 합니다.

 

애주가 여러분들은 참고하시기 바랍니다.

 

추어탕의효능 여섯.  단백질 보충 

 

 

추어탕에는 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 

 칼로리는  낮고 식이섬유는 풍부하게 들어있어

운동및 다이어트 식으로도 좋을것 같네요~

 

이상 추어탕의효능 알아보았는데요.

 

벌써 삼복중 중복이 지나가고 있습니다.

 

맛있는 보양식으로 추어탕 드시고, 무더운 여름 이겨내시기 바랍니다.

 

감사합니다.